periple-a-paris

Nous avons d'habitude, d’un côté un lapin en bonne santé, et de l’autre une gamelle d’eau en verre, ce qui nous donne :

lapin en bonne santé + gamelle d’eau = lapin bien hydraté

Equation parfaite et fort satisfaisante, jusqu’au jour où… CRAC ! la gamelle – en verre, il faut bien l’avouer – se fendille puis se brise net, sans tomber par terre ni crier gare !

Halte là, Lapinou est en danger de déshydratation ! Dans un premier temps je recolle la gamelle à la glu et la laisse sécher toute une nuit, mais finalement j’ai peur que la glu ne dégage des substances toxiques qui se dilueront dans l’eau et empoisonneront discrètement mais sûrement mon lapin-chou.

Bref, je confisque définitivement la gamelle en verre. Ce qui n’a rien de dramatique, puisque Lapinou se désaltère désormais au biberon. Bien. Mais est-ce que ce n’est pas plus sympa de boire dans un verre plutôt qu’à la bouteille ?

J’écume Casin**, Lecl**, pas de gamelle ! Lapinou boit fièrement au biberon pour me prouver que tout va bien mais tout de même, je prends la voiture direction Herblay, où les magasins pour animaux pullulent comme des champignons après la pluie (enfin je suppose que les champignons poussent après la pluie…)..

Et voilà le résultat !

Quoi ? Comment ça ? Non, elle ne sait pas lire, elle s’en fout que ce soir marqué « HAMSTER » dessus !

Et en plus Lapinou est une fille, aussi surprenant que cela puisse paraître à l’écoute de son nom, alors elle sera super-sensible au fait que le fond de la gamelle est de la même couleur que le fond de sa cage, na !

Et puis je signale aimablement aux derniers réfractaires, que la nouvelle gamelle est plus profonde que l’ancienne, ce qui permet de mettre une bonne quantité d’eau sans avoir à faire à des problèmes de débordement. 

D'après ce qui se dit sur un blog que je lis régulièrement, il se fait en Allemagne des mélanges d'herbes pour salades tellement divins que – paraît-il – la vinaigrette maison à côté, c'est de la gnognotte ! Et ce, MÊME si vous vous amusez à la faire avec du vinaigre balsamique ou je ne sais quelle autre ingrédient fantaisiste censée la rendre unique. Bref, la rumeur court depuis décembre 2009, mais j'avoue qu'en hiver, les salades ce n'est pas ma tasse de thé, donc j'avais  soigneusement rangé l'idée dans un coin de ma tête bien remplie, la couvant avec amour en attendant de pouvoir la ressortir au bon moment.

Or, voici que l'été est officiellement arrivé depuis le 21 juin, et qu'il fait outrageusement beau tous les jours ou presque ! Donc, on a pris un abonnement aux salades diverses et variées ; tomates, blé, betteraves, concombre, pommes de terre, maïs, poivron, et tutti quanti... Et forcément, je me suis dit : "les petits mélanges pour salade ! Il faut essayer ça !".

Retour sur le blog à la recherche de l'article qui avait éveillé ma curiosité. Je retrouve l'article en question et par la même occasion l'adresse de la boutique "Tante Emma Laden", spécialisée en produits alimentaires d'origine allemande. Il y a même un site internet ici, où l'on peut commander les produits. Le principe de la boutique virtuelle est sympa pour les provinciaux (quelqu'un se sent visé ?), mais j'aime autant visiter la vraie boutique histoire de découvrir les produits en direct.

C'est ainsi qu'on tente le coup par une brûlante fin d'après-midi du mois de juin. Je tiens à préciser que nous avons fait le déplacement uniquement pour aller chercher des herbes à salades. Au passage on découvre le quartier de la rue du château d'eau, pas désagréable et très vivant. J'apprécie la vue sur la caserne des pompiers de Paris, en face du marché, où lesdits pompiers font des exercices de grimper de corde qui  mettent en valeur leur harmonieuse musculature... N'est-ce pas chéri ?... Non ? Bon ok, on rentre dans le marché couvert. On localise tout de suite la boutique, facile avec le drapeau allemand qui se pavane au dessus de la vitrine. J'accélère le pas puis je le ralentis, que vois-je ? Le rideau est baissé, un petit écriteau est apposé dessus : "Fermé pour inventaire, réouverture le 1er juillet." Aaaaargh ! On est venu juste pour ça !!! On a transpiré dans le métro, arpenté la rue du château d'eau sous le soleil, pour que la boutique soit fermée !?! Inutile d'insister, on s'en retourne vers la maison, non sans un dernier regard aux pompiers qui s'exercent avec agilité, toutes portes de la caserne ouverte... Quand je vous disais que le coin était sympa

Du coup on a commencé les salades avec de la vinaigrette classique, non mais !

Mais ce matin on est allés à la billetterie de l'Eurostar, c'était à deux stations de métro de "Tante Emma Laden" et on était dans les horaires d'ouverture, alors on a tenté le détour en croisant les doigts pour qu'ils ne soient pas en train de faire un deuxième inventaire. De toutes façons, on était tellement contents d'avoir récupéré nos billets gratuits pour Londres que rien n'aurait pu entamer notre bonne humeur !

Cette fois-ci l'épicerie est bel et bien ouverte, je me dirige tout de suite vers ce qui semble être la bonne étagère : j'avais repéré sur le site que c'était un produit Knorr, et le logo de la marque me fait de l'oeil du plus loin qu'il le peut. Je repère des sachets, je gratte dans le présentoir, mais ce sont des mélanges pour faire des sauces destinées à des plats chauds (type sauce chasseur par exemple). Heureusement, une petite vendeuse toute blonde à l'accent germanique voit que je me noie dans un océan de perplexité, elle vient me sauver d'un fabuleux "Est-ce que je peux vous aider ?"

Oui, vous le pouvez ! Je cherche les herbes à salade, lui réponds-je sans y mettre plus de formes.

Et là, elle m'indique en souriant que c'est juste au dessus des sachets que j'examinais. Et en plus (ça doit être mon jour de chance), il y a -10% sur les sachets. Puis elle nous laisse choisr nos parfums parmi.... la quinzaine de références ! Je n'en reviens pas, quinze sortes différentes, ça va être l'orgie ! On en choisit neuf, parmi lesquels vinaigrette à l'italienne, au paprika, aux 7 herbes, à l'aneth, aux herbes du jardin, aux herbes de cuisine...

C'est au moment où il a vu les sachets que Romain a eu une connexion neuronale non contrôlée mais foutrement efficace : il en a déjà mangé, de la vinaigrette comme ça ! Où, il ne sait plus, chez des amis de ses parents sûrement... Et il me le confirme : c'est délicieux ces petits mélanges !

Et rien de plus simple à préparer : dans une coupelle ou au fond d'un saladier si vous préparez une grande salade, verser le contenu du sachet (qui est constitué de poudre deshydratée et d'herbes sèches), ajoutez trois cuillères à soupe d'huile, trois cuillères à soupe d'eau, et ça vous fera un escargot tout chaud ! Heu pardon, je m'égare Mélangez le tout, la sauce est prête !

A peine rentrés, on s'est fait une salade de betteraves et on a testé tout de suite un sachet. Eh bien, c'est tellement bon que je ne comprends pas pourquoi Knorr ne distribue pas ça en France !